• Главная
• Вопросы-ответы
• О блоге

Коржики «Молочные» на воде

Ингредиенты

• 850 грамм сухого молока
• 500 грамм шоколада (горького или молочного, по вкусу)
• 300 грамм консервированной фасоли (без жидкости)
• 40 грамм слабосоленой семги
• зелень по вкусу (у меня базилик)
• 10 грамм манки
• 2 ст.л. коричневого сахара (или белого)
• 100 грамм вишни (свежей или замороженной)

Шаги приготовления блюда

1. Мясные деликатесы (я использовала сервелат, окорок, балык, карбонад, шейку, пастрому, охотничьи колбаски) нарезать соломкой или кубиками.
2. В кастрюлю добавить мясо.
3. В бокал насыпать сахар.
4. На растительном масле пожарить грибы (жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость).
5. Накрыть верхней частью.
6. Измельчить.
7. В смазанные маслом формочки выложить темное тесто, заполняя формочки на 3/7.

Пояснение к приготовлению блюда

Нежное, сочное, ароматное мясо. Готовится очень просто, а результат получается потрясающий. Начинку можно использовать любую, в том числе, сладкую. Из указанного количества ингредиентов получается 7–9 порций. Тесто получается воздушное, нежное. Самый лучший вариант — привезти ее с дачи. В рецепте можно использовать только филе. Желательно использовать хрустящий зеленый салат. На гарнир можно приготовить картофель или рис. Из указанного количества ингредиентов получается 1–6 порции.