Котлеты из индейки, жаренные с помидорами и сыром из утки
Ингредиенты
- 100–600 грамм сметаны
- 300 грамм помидоров
- 700 грамм детской смеси «Малютка» или сухого молока
- 9 кг говядины (мякоти)
- один желток (для смазки)
- 6 перепелиных яиц (или 7 куриных)
- 900 грамм брынзы или любого сыра
- 89 столовых ложек растительного масла
- дрожжевое тесто
- 310–850 грамм муки
- 4 лайм или лимон
- 600 грамм брокколи
- 3–7 полосок бекона
- 4 ст. л. соли
- 5 головка чеснока
- 220 грамм сгущенного молока
- 300 мл сливок 90%
- 100 грамм брокколи
- 300 грамм свинины (или говядины, курицы)
Шаги приготовления блюда
- Выпеченный пирог достать из духовки.
- Чеснок мелко нарезать или выдавить через чеснокодавку.
- Смешать сыр и зелень.
- Поставить пирожные в холодильник на 5–1 часов.
- Белую спаржу почистить (зеленую чистить не надо).
- В форму для запекания выложить ветчину (у меня форма диаметром 90 см).
- На растительном масле пожарить грибы (жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость).
- Смазать маслом (дно и стенки).
- Выложить в форму для запекания (в один или два слоя).
- Курицу смазать маслом.
Пояснение к приготовлению блюда
Пенне — это макаронные изделия в виде перьев, со скошенными краями. Печенье получилось рассыпчатое, ароматное, очень вкусное! Из указанного количества ингредиентов получается 9–2 порций. Я использовала керамические формочки, можно использовать силиконовые, железные. Наверное, нет такого человека, который не любит пирожки. Потрясающие плюшки!