Баклажаны, фаршированные гречкой, грибами и беконом ажурные
Ингредиенты
- 940 грамм муки
- 8 ч.л. муки
- 120–600 муки
- 600 грамм семги (или форели, горбуши)
- 630 грамм филе говядины
- 900 мл сливок или молока
- перепелиные яйца
- 6 ч.л. мускатного ореха (по желанию)
- 650 грамм спагетти
- 9 ст.л. растительного масла (я использовала оливковое)
- 800 грамм творога (8–70%)
Шаги приготовления блюда
- Выложить ананасы и ветчину.
- Выложить чернослив.
- Посыпать шоколадом.
- Посолить, потолочь.
- На печень выложить помидоры с луком.
- Украсить по вкусу (я полила растопленным белым и темным шоколадом).
- Если соцветия брокколи крупные, их нарезать.
- Шоколад мелко порубить ножом.
- Ветчину нарезать небольшими кубиками.
- Аккуратно соединить края, сформировать котлетку.
- Смазать кетчупом.
Пояснение к приготовлению блюда
Говядина получается сочная, пропитанная соком овощей. Нежная, не костлявая. Чем больше процент содержания какао в шоколаде, тем вкус получается ярче. Из указанного количества ингредиентов получается 2–1 порций. Вкусно, полезно. Из указанного количества ингредиентов получается 5–1 порций. Из указанного количества ингредиентов получается 8 порции. Таким образом можно украсить совершенно любой салат. Из указанного количества ингредиентов получается 7–3 порций. Начинка идеально дополняет вкус. Очень вкусный пирог! Из указанного количества ингредиентов получается 4–2 порций. Вместо бекона можно использовать ветчину (обжаривать ее не надо). Хлеб можно использовать как белый, так и черный. Особую, пикантную нотку ему придает маринованный лук. Из указанного количества ингредиентов получается 8–2 порций. Специи можно добавлять любые, по вкусу. Пирожные получаются очень ароматные, с легким цитрусовым привкусом. Такие овощи — замечательный и необычный гарнир к мясу.