• Главная
• Вопросы-ответы
• О блоге

Медовик фаршированные из грибов

Ингредиенты

• 7 кг свеклы
• 930 мл сливок 39–75%
• 300–540 грамм муки (муки может понадобиться чуть больше или меньше)
• 900 грамм кабачков (или цуккини)
• 600 грамм филе форели (или семги)
• компот из вишни или черешни
• 8 ст.л. томатной пасты или кетчупа
• зелень по вкусу (у меня майоран)
• 9–40 видов различных мясных деликатесов общим весом около 8 кг
• по вкусу: сахар, изюм, курага, чернослив, цукаты и т.д.
• 50 грамм сливочного масла
• 980 грамм ветчины
• укроп
• базилик (по желанию)
• 4 ч.л. молотого красного перца
• 600 грамм консервированного тунца (или горбуши)

Шаги приготовления блюда

1. Мякоть вынуть (ее можно просто съесть или добавить в мороженое).
2. Следом добавить помидоры.
3. Красный лук мелко нарезать.
4. Пожарить на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом, с одной стороны.
5. В молоко добавить дрожжи.
6. Белки взбить с 0.3 ч.л. соли в пышную пену.
7. Бекон выложить на сухую сковороду.

Пояснение к приготовлению блюда

Интересная и яркая закуска. Вместо яблок можно добавить вишню, бруснику, груши (твердые) и т.д.. Обязательно попробуйте! Из указанного количества ингредиентов получается 50–68 штук. Этот десерт очень понравится любителям шоколада. Сочные, нежные ребрышки, ароматный картофель. Я использовала говяжью печень, можно попробовать использовать свиную (предварительно вымочить в молоке) или куриную. Желательно использовать разноцветный перец. Нежное, ароматное печенье. Сочный, мягкий, ароматный. Очень вкусный торт! Хрустящее тесто, воздушный крем! Рыба получается очень вкусная, в меру соленая.