Питание при раке простаты. Общие принципы составления рациона
Единой диеты, рекомендованной онкологами, не существует. Каждый пациент составляет рацион сам, с учетом полезных продуктов и любимой пищи. Составляя рацион, следует учитывать 5 важных принципов.
- Нельзя переедать. Диетическое питание должно быть умеренным, с соблюдением рекомендуемого диетологом количества калорий. Принимать пищу следует часто, но небольшими порциями. Оптимальное количество приемов пищи – до 5 раз в сутки. Диета должна быть низкоуглеводной.
- В рацион следует ввести продукты, богатые витаминами, антиоксидантами и полиненасыщенными жирными кислотами. Это стимулирует иммунитет, дает организму силы на борьбу с онкологией.
- Важное внимание уделяется насыщению организма Омега 3 и 6. Последние исследования доказали, что полиненасыщенные жирные кислоты помогают в борьбе с раком.
- Количество мяса в рационе следует уменьшить до 100-150 г в сутки, но полностью отказываться от него не стоит. Предпочтение отдается диетическим сортам, готовить мясо следует на пару либо в духовке.
- Ценные источники антиоксидантов, защищающих организм и помогающих в борьбе со злокачественным процессом – это масло оливки и масло авокадо. Эти продукты следует ввести в рацион.
Таким образом, основа питания при РПЖ – это растительная пища и рыба. Молочные продукты следует исключить полностью, потребление красного мяса нужно уменьшить.
Составить рацион на каждый день помогут следующие примеры блюд, полезных для мужчин в период лечения рака.
На завтрак можно съесть:
- несколько фруктов;
- кашу с ягодами;
- отрубной хлеб с кусочком лосося и огурцом;
- вареное яйцо и хлеб с орехами.
Рекомендуется начать день с употребления фруктов и ягод. Мужчинам полезны яблоки, груши, черника, цитрусы. На завтрак полезно пить зеленый чай.
Утренний кофе лучше заменить на зеленый чай
На обед можно приготовить:
- томатный суп с овощами и зеленью, приготовленный без бульона;
- овощной суп с цветной капустой;
- тушеный соевый гуляш;
- рис с овощами и морской рыбой;
- пасту с томатным соусом, морепродукты с лимоном.
Рекомендуется ввести в рацион побольше блюд с помидорами или томатом. В них содержатся вещества, которые уменьшают скорость роста злокачественной опухоли.
Ужин должен быть легким. Рекомендуется завершить день салатом. Несколько вариантов полезных салатов:
- белокочанная капуста, морковь, свежий огурец;
- помидоры, соевый сыр, пучковая зелень;
- стручковая фасоль, орехи, помидор и авокадо.
Заправлять салат следует маслом оливки или авокадо с добавлением сока лимона. В течение дня нужно перекусывать свежими салатами, соевым сыром, любыми фруктами. В салаты полезно добавлять семечки, орехи.
Пить рекомендуется чистую воду, зеленый чай, ягодные морсы, фруктовые и овощные свежевыжатые соки. В течение дня полезно перекусывать цитрусами, для мужского здоровья очень важен грейпфрут.
От сдобы, выпечки, шоколада и кондитерских изделий следует отказаться. В качестве десерта допускаются морсы, кисели, желе.
Важно помнить, что ни первая, ни четвертая стадия рака диетой не лечится. Корректировка рациона улучшает самочувствие и приостанавливает скорость прогрессирования заболевания, но не может полностью избавить от онкологии. Не следует допускать ошибку, надеясь лишь на диету. Изменение рациона – это лишь вспомогательная, но не основная терапевтическая мера.
В течение дня специалисты рекомендуют принимать пищу 5-6 раз, но в небольшом количестве. Это избавит больного от чувства голода, и в то же время исключит возможную нагрузку на органы пищеварительной системы. Если пациент не желает есть, то можно устроить так называемый «разгрузочный» день.
Параллельно с этим не забывайте о том, что очень важно выпивать примерно 2,5 литра жидкости в сутки. Это не обязательно должна быть вода.
Врачи советуют больным включить в диету при раке простаты зелёный чай, морс, кисель. Смысл приёма данных напитков заключается главным образом в том, что они не позволяют моче долго находиться в пределах мочевого пузыря, способствуя его регулярному опорожнению.
Многолетние наблюдения за пациентами-мужчинами позволили сделать онкологам один интересный вывод. Для того, чтобы терапия прошла успешно, диета при раке предстательной железы должна включать органические продукты, в составе которых есть соя. Предполагается, что именно этот компонент способен угнетать жизнедеятельность клеток опухоли и способствовать снижению уровня дигидротестостерона.
Питание при раке простаты должно быть сбалансированным и обязательно содержать такие продукты как томаты и овощи, богатые соединением индол-3-карбинол, который снижает уровень эстрогена. Растительная пища тоже должна присутствовать в диете больного онкологией: петрушка, укроп, шпинат. Данные разновидности зелени содержат необходимый организму витамин Е.
Опухоль простаты часто появляется у людей, достигших среднего либо преклонного возраста. Она может развиваться долго. Есть разные способы борьбы с недугом. Лечение предполагает операцию, лучевую терапию, препараты. Диета при раке простаты также имеет большое значение.
Диета при раке простаты направлена на достижение следующих целей:
- Уменьшение активности патологических клеток.
- Быстрое восстановление организма после сеансов лучевой терапии, операции, приема тяжелых лекарств.
- Улучшение работы иммунной системы.
- Поддержание хорошего самочувствия.
- Предотвращение роста новообразования.
Диета при раке простаты составляется специалистом. При подборе рациона учитываются такие факторы, как возрастная категория, особенности назначенной терапии, стадия развития патологического процесса. Доктор должен дать необходимые рекомендации сразу после подтверждения диагноза. Ведь если человек будет питаться неправильно, его состояние значительно ухудшится, а лечение не приведет к желаемому результату.
Однако слишком жесткие ограничения в питании для больных нежелательны. Тем более что для быстрого восстановления организму нужны определенные витамины и микроэлементы. Пациентам рекомендуется включить в рацион такие кушанья:
- Блюда из рыбы и птицы тощих сортов. Полезно употреблять сардины, горбушу, скумбрию, в состав которых входят жирные кислоты.
- Кушанья из томатов. Этот продукт содержит вещества, препятствующие развитию раковых патологий.
- Все разновидности капусты (белокочанная, красная, цветная, брокколи).
- Масло оливы, в состав которого входит витамин Е. Его следует употреблять в качестве салатной заправки.
- Кушанья из морковки. Этот овощ содержит каротин, ускоряющий процесс восстановления организма пациента.
- Ядра орехов. В их состав входят полезные липиды.
- Петрушку, укроп, салат листовой.
- Молочные кушанья с низким содержанием жира (творог, йогурт, молоко). В состав таких продуктов входят протеины, которые также необходимы пациенту.
- Сок винограда или вино красного цвета, которое содержит вещества, препятствующие развитию опухолей.
- Кушанья из грибов.
- Блюда из круп, отруби.
- Зеленый чай (в его состав входят антиоксиданты).
- Цитрусовые (лимоны, апельсины, грейпфруты, мандарины), а также манго. Такие фрукты богаты витамином С. Он оказывает благотворное воздействие на работу иммунной системы.
Этот образец меню разработан специалистами. Пациент может немного изменять его по своему вкусу. Важно лишь не нарушать запреты. В рационе должны присутствовать только разрешенные п родукты питания при раке простаты.
В утренние часы рекомендуются сушеные плоды либо ядра орехов с соком, компотом или водой. Немного позже можно съесть кушанье из злаков с чаем либо рисовую крупу, приготовленную на пару, и котлету из рыбы.
Днем разрешается первое блюдо на основе овощей или бобов. В качестве напитка употребляют отвар из трав. На второе рекомендуется рыба с зеленью и салатом.
Полдник состоит из кисломолочного продукта с низкой жирностью в количестве 150 г. Можно заменить его соком с галетами либо горстью сушеных плодов с чаем.
Вечером следует съесть тушеные овощи и отварную курятину. Кроме того, на ужин рекомендуется компот с крекерами.
Диета после удаления простаты при раке, а также правильный рацион в период употребления лекарственных средств — важное условие для быстрого восстановления и более хорошего эффекта от курсов терапии. Не следует забывать и о том, что употребление полезных продуктов помогает избежать рецидива и продлить жизнь пациента даже на поздних стадиях недуга.
- Перейдите на дробное питание. Это поможет сбалансировать меню и снизить нагрузку на весь организм. Стоит разделить весь объем потребляемой пищи на 5-6 приемов, причем порции должны быть небольшие.
- Потребление достаточного количества жидкости. Она поддерживает защитные силы организма. Стоит выпивать не менее 2 литров жидкости в день, причем именно чистой питьевой воды. Дополнительно можно пить чай, компоты, кисели, но избегайте слишком сладкого вкуса напитков. Полезным будет периодическое употребление свежевыжатых соков из овощей и фруктов.
- Вредные привычки ослабляют защитные силы организма. В период лечения организм слаб и ему необходима поддержка. Рекомендуется отказаться от курения, употребления алкогольных и наркотических веществ.
- Избегайте сложных и тяжелых продуктов. К ним можно отнести жареное, копченое, маринованное, острое, кислое.
- Сведите к минимуму или совсем откажитесь от употребления кофе и жидкостей, содержащих кофеин.
- Запреты распространяются и на молочные продукты. Разрешается оставить только кисломолочную продукцию (кефир, ряженку, бифилюкс и другие). Творог тоже можно включать в меню, но только не жирных сортов.
- Продукты, приводящие к газообразованию и вздутию, тоже придется исключить (бобовые, капуста, грибы и другие).
Все эти правила придется соблюдать пациентам, прошедшим облучение любого органа. Питание при лучевой терапии (молочной железы , шейки матки и других органов) во многом схоже.