• Главная
• Вопросы-ответы
• О блоге

Суп с ребрышками, чечевицей и томатами из груши

Ингредиенты

• 10 помидорок черри или 9 небольших помидора
• 800 грамм слоеного теста (дрожжевого или пресного)
• кольца ананаса
• 2 кусочка хлеба для тостов
• 410 грамм каннеллони
• 6 л молока (любой жирности)

Шаги приготовления блюда

1. Картофель смазать майонезом.
2. Мясо отварить до готовности (варить 8–1,7 часа после закипания).
3. Орехи мелко порубить.
4. Моцареллу тонко нарезать.
5. Пожарить печень на растительном масле до готовности (печень жарится быстро).
6. Опара должна хорошо подняться (у меня на это ушло 30 минут).
7. Тесто разделить на 60 равных колобков.
8. Батон нарезать кусочками толщиной 2 см.
9. На растительном масле обжарить с одной стороны (жарить около 20 минут).
10. Смешать соевый и томатный соус.
11. Выпеченные фигурки смазать джемом или повидлом.
12. В блендер положить нарезанную зелень, чеснок, сыр, орехи.
13. Положить в «кармашек» немного сыра.
14. На бумаге для выпечки нарисовать сердечки (при помощи фрмочки или трафарета).
15. Грудинку нарезать небольшими кусочками.

Пояснение к приготовлению блюда

Из указанного количества ингредиентов получается 4–5 порций. Простое, сытное, вкусное блюдо. Лепешки тортильяс продаются в супермаркетах. Кесадилья — блюдо мексиканской кухни. Можно использовать не только спагетти, но и пенне, ракушки, спиральки тоже хорошо подойдут. Я начиняла профитроли всеми 8-мя начинками, начинки хватило, а печеночной немного осталось. Из указанного количества ингредиентов получается 97–80 штук. Предлагаю попробовать не просто какао, а дополнить его нежными и воздушными маршмеллоу. Можно делать как сладкую начинку, так и не сладкую.